深圳市四维同创贸易有限公司供应磷脂、大豆磷脂、浓缩磷脂、改性磷脂、粉状磷脂、粉末磷脂、脱色磷脂、食品级磷脂、食品专用磷脂、饼干专用磷脂、巧克力专用磷脂等。大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一，可做乳化剂、保水剂、增稠剂等使用。大豆卵磷脂还有营养补充剂作用。

        适用范围：生湿面制品；生干面制品；面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）；裹粉；煎炸粉；油炸面制品；方便米面制品；方便食品（包括调味面制食品）；糕点（包括湘式挤压糕点）；冷冻米面制品；焙烤食品；调味糖浆；膨化食品等 。大豆卵磷脂是一种生命基础物质，它不仅是构成人体生物膜的重要组成部分，而且是胆碱和脂肪酸的一个来源，卵磷脂是一种功能全面的营养品。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中容易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。​