从胎儿在娘肚里起，卵磷脂就与每个人的一生结下了不解之缘。卵磷脂在大脑中合成乙酰胆碱(信息素)，它是一种神经递质(即大脑内专管记忆、智力和传递信息的物质基础)。足量的乙酰胆碱能使大脑神经触突迅速发达，加速大脑神经细胞信息传递速度，有助于提高大脑细胞活性，增强记忆力。胎儿大脑内乙酰胆碱含量越高，神经传递越快，人反应越敏锐，思维越快，记忆越牢固，即人的智商越高。简言之，胎儿和婴幼儿是大脑形成和发育的最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育，为其一生的智力和创新力奠定坚实的基础。
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